Schrems, GEA Akademie Seminarhaus
In diesem Intensiv-Praxis-Seminar wird uns Claudia grundlegendes Wissen vermitteln, welche Kräuter aus unserem Umfeld für welche Beschwerden helfen, wie sie gesammelt werden und wie wirkungsvolle Kräutertinkturen angesetzt werden.
Gemeinsam kochen wir Salben nach Großmutters Rezept und lenken unseren Blick auf die Heilkraft heimischer Wurzeln. Heilweine und weitere kulinarische Köstlichkeiten für den alltäglichen Gebrauch stehen ebenfalls am Programm. Und es gibt viele nützliche Rezepte, Tipps und Tricks aus Wald, Feld und Wiese!
Wir durchstreifen die Schremser Umgebung bei einer Kräuterwanderung mit einer Einführung in die Kräuterheilkunde. Besonderes Augenmerk legen wir auf das richtige Sammeln und den richtigen Sammelzeitpunkt. Danach widmen wir uns der Herstellung von Kräutertinkturen, Heilweinen, Hustensaft uvm.
Ein besonderes Highlight ist die Wundharz-Herstellung.
Weitere Inhalte:
⎻ Arbeitsmaterialien und richtiger Umgang mit Kräutern
⎻ Basiswissen zu den wichtigsten Kräutern wie Kapuzinerkresse, Schafgarbe, Beinwell, Zinnkraut, Spitzwegerich, Brennnessel, Löwenzahn, Karde ...
⎻ Herstellung und Anwendung von Heilkräutertinkturen
⎻ Heilweine nach Hildegard von Bingen
⎻ Heilende Wurzeln und heilbringende Blüten
⎻ Besonderheiten bei der Salben-Zubereitung
⎻ Beinwell-Salbe auf Fettbasis und Heilsalbe auf Ölbasis
⎻ Baumharz – das Gold des Waldes
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In der Nähe befinden sich folgende Betriebe:
Essen und Trinken
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Niederösterreich-CARD Betriebe